Vitamine B12 nemen als veganist
Dit moet je weten
Hoewel een plantaardig dieet onomstotelijk het gezondste voedingspatroon ter wereld is, kun je met een vegan lifestyle een vitamine B12-tekort ontwikkelen. Veganisten krijgen B12 namelijk niet binnen via dierlijke producten en ons lichaam is niet in staat om deze essentiële vitamine zelf aan te maken. Het voedingscentrum raadt veganisten daarom aan om een vitamine B12-supplement te slikken of producten te eten waaraan vitamine B12 is toegevoegd.